Confiserie AIX EN PROVENCE Le Roy René Musée du Calisson

Découvrez l'histoire du Calisson et de l'amande de Provence à travers un espace muséal contemporain, mêlant outils d'époque et nouvelles technologies. A travers une visite sensorielle inédite, observez la floraison des amandiers et les gestes de la récolte, découvrez les matières premières, les étapes de production, jusqu'à la fabrication virtuelle d'un calisson. Le musée du Calisson surplombe les ateliers de fabrication et de conditionnement. Découvrez le travail des confiseurs et les étapes de production du Calisson d'Aix et du nougat de Provence au travers de larges baies vitrées. En accès libre et gratuit, à l'extérieur de la fabrique un parcours dans les jardins du Roy, dans lequel vous pourrez découvrir l'histoire de l'amandier en Provence au travers de nos différents espaces.
Situé à seulement 500 mètres de notre société VAMO (Vente-Achat-Machines-Outils) nous vous conseillons de leur rendre visite compte tenu de la proximité.